Farklı konseptlerde yarattığı markalarıyla gastronomi dünyasında adından başarıyla söz ettiren Crew Restaurant Group’un en yeni markası Para Gastroteka, Ankara’nın simgesi Atakule’de hizmet veriyor.
Konsepti Crew Resturant Group Başkanı Selçuk Türköz tarafından geliştirilen mekanın menüsü aynı zamanda mekanın ortağı da olan ünlü Chef Tolgar Mireli tarafından hazırlandı.
Modern Avrupa mutfağının yeni nesil temsilcisi olan Para Gastroteka’da Chef Owner Tolgar Mireli yaratıcılığı ön planda tutan ve yemek pişirmeyi sanat olarak gören ekibi ile imza yemekler hazırlıyor.
Klasik Fransız pişirme teknikleriyle hazırlanan Modern Avrupa mutfağının yeniden yorumlandığı menüde Somon Ceviche& Mango, Deniz Tarağı & Patlıcan, Dana Brisket Ravioli, Breze Edilmiş Dana Yanağı gibi çok özel lezzetler, geniş bir şarap ve kokteyl menüsü eşliğinde sunuluyor.